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通州区食药局宋庄食药所多举措全面提升餐饮经营单位服务质量

日期:2017-05-27 13:55 来源:宋庄镇政府
  为了全面对接城市副中心建设,进一步加强餐饮服务单位食品安全管理,通州区食药局宋庄食药所借力食品安全示范区创建工作,全面提升辖区餐饮企业品质,保障人民群众的身体健康和生命安全。
 
  一是召开了辖区餐饮经营单位升级培训会。宋庄所召开了餐饮经营单位升级培训会,辖区168家餐饮企业负责人参会。会上工作人员重点讲解了对接副中心、创建食品安全食品的工作要求,要求餐饮经营单位切实履行食品安全第一责任人职责,担负起建设城市副中心的历史使命,并签订了工作责任书。
 
  二是全力推进“明厨亮灶”改造升级工作。截至目前,已经有29家单位签约了“明厨亮灶”,第三方公司已经开始安装。宋庄食药所将本着“示范带动、一批带一批的原则”持续推进“明厨亮灶”工作。
 
  三是借力餐饮单位明厨亮灶工作、食品安全示范街的创建工作,全面推进食品安全示范区的建设。通过餐饮单位明厨亮灶的安装、食品安全示范街的创建等工作,提供引导社会形成健康的饮食消费氛围,积极推进宋庄镇食品安全示范区的建设。
 
  下一步,宋庄食药所将以创建食品安全示范区为契机,进一步提高餐饮服务单位法律意识、责任意识、切实做到依法经营、诚信经营,保障公众餐饮服务食品安全。